我国梨产业发展浅析与建议_宗富梨树苗基地

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宗富果苗(梨树苗基地)是四川农业大学园艺学院和四川省农科院园艺研究所的战略合作单位

2019公告:

四川梨树苗基地供应梨树苗、早熟梨苗、梨子树苗、圆黄梨树苗、黄金梨树,提供梨树苗种植技术,销售区域:四川、苍溪、云南、贵州、重庆、陕西、广东、广西、湖南、湖北等地。
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我国梨产业发展浅析与建议

发表时间:2019-06-19 12:43     编辑:宗富梨树苗     所属分类:行业新闻

 

1我国梨产业发展现状

1.1品种组成及主要栽培方式

我国是世界栽培梨起源中心之一,梨树栽培历史悠久,境内梨树种质资源丰富,在我国梨的种类有十多种,其中秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨为广为栽培的种类,褐梨、新疆梨、川梨在少数地区有栽培,杜梨、木梨、麻梨、豆梨、河北梨多作砧木用。在长达2 500多年的栽培历程中,我国劳动人民通过选育和引种两大途径,极大地丰富了我国的梨品种,目前形成了东方梨和西洋梨两大类别,共有3 000多个品种,栽培品种达800多个。

梨在我国落叶果树中居第3位,排在苹果和柑橘之后,面积和产量遥居世界各国之先。梨树在我国广为分布,全国除海南和港澳地区外,各省份均有栽培,在长期的生产过程中,逐步形成了华北、东北、环渤海湾、西北、黄河故道、长江流域几大产区,各产区均有相对集中的优势栽培品种,梨树生产的地方特色很明显。其中东北梨产区主栽品种为苹果梨、南果梨;华北梨产区主栽品种为鸭梨、雪花梨、砀山酥梨、黄冠梨等,新高、黄金、丰水、早酥梨有一定的发展;环渤海湾主栽品种为大香水、茌梨、长把梨、慈梨等,新高、黄金、锦丰、水晶梨有一定的发展;黄河故道主栽品种为砀山酥梨及秦酥、晋酥等,红梨有一定的发展,特别在晋豫陕交界的运城、灵宝、渭南红色西洋梨发展迅速,成为最具活力的产区之一;西北梨产区主栽品种为砀山酥梨、早酥梨、苹果梨;长江流域以金花、黄花梨等砂梨为主。

我国梨树栽培方式以乔化栽培为主,栽植密度普遍较大,667 m2栽植株数多在33株以上,田间郁闭现象严重。矮化栽培尚处于试验阶段,在生产中所占比重极低,目前生产中应用的矮化砧有山西省果树研究所选育的K3和由美国引入的F51,其中K3综合性状最好,在我国北方适应性较F51强,为我国北方较理想的矮化砧木品种。

1.2产量、质量及销售现状

2010年我国梨树种植面积为106.31万hm2,总产量为1 505.7万t,平均667 m2产量为944.3 kg。种植面积和总产量居世界76个梨生产国首位,为世界第一梨生产大国,我国梨种植面积占世界种植面积的80%左右,但平均单产与世界梨生产先进国家相比相差甚远。

近年来随着绿色、无公害、有机生产的普及,我国梨生产中优质果率达到了50%以上,商品果率达到了93%以上。我国梨果以内销为主,2011年梨果出口量为40.28万t,占当年总产量1 579.48万t的2.5%,出口金额为2.86亿元。我国出口的梨以鸭梨、库尔勒香梨、砀山酥梨为主,有少量的黄金、丰水、水晶、新高、红考密斯、红星、三季梨、考西亚等,出口的主要省份为河北、新疆、安徽、陕西、河南、山西等,出口的地区以港澳地区及俄罗斯、东南亚为主。

1.3现阶段我国梨产业的管理状况

近年来,我国梨的管理水平有大幅度提高,特别是从2010年开始,国家改革科技推广机制,实行首席科学家负责的产业体系推广机制,在资金、人才上向产业倾斜,充分地调动了科技工作者的积极性,加快了新品种、新技术的转化力度;先后在全国创建了一批高标准梨树生产示范园,引领梨产业的发展,以现代管理模式对传统管理方法进行革新,促进梨产业发生了很大变化;梨树生产中产量、质量和效益同步提高,梨产业在农民致富、农业增效的贡献率显著提高。在梨树生产中科技含量提高的同时,梨树生产的组织化程度也发生了很大的变化,梨产业体系的建立,从国家层面理顺了科技成果推广的渠道,梨产区果业协会如雨后春笋般地诞生,开始适应现代果业发展的需要,广大协会的成立,将一家一户的小生产与销售的大市场进行了有机的对接。梨果品的贮藏加工企业快速发展,产业化程度逐步提高。

2我国梨产业中存在的突出问题

2.1品种组成失衡

我国栽培梨品种组成方面存在“三多三少”现象,即按成熟期而言,晚熟品种种植得多,早、中熟品种发展得较少;按用途而言,鲜食品种种植得多,加工品种发展较少;就果实色泽而言,绿黄色品种种植得多,有色梨发展得较少,这样的品种组成导致果品集中上市,市场销售果品色调单一,销售压力大,梨果售价较低,生产效益提升的难度较大,产业低效运行。

2。2种植密度过大,果园郁闭现象明显

由于受上世纪八九十年代密植观念的影响,目前我国结果梨园普遍栽植密度在33株/667 m2以上,表现栽植过密,田间枝量过大,郁闭现象明显,内膛成花结果能力弱,结果表面化现象突出,既不利于产量的提高,也影响果实品质的提升。

2.3引种存在很大的盲目性

彩8彩票 在长期的生产中,引种是优化品种结构,提升生产效益的重要途径之一,但近年来我国在梨生产引种中普遍存在较大的盲目性,主要表现在:我国北方,特别是东北、西北梨产区引种日、韩梨等砂梨系统品种,多表现风土不适,所产果实品质和产量与原产地有很大差异,引种成功的不多;由于我国一些果农不知西洋梨与我国梨特性存在较大差异,引种西洋梨后,多数地方仍按我国传统梨进行管理,因而生产性能没有得到充分发挥,产量普遍较低。

2.4投入不足,单产低

根据生产经验,梨为高产作物,在投入充足的情况下,667 m2产5 000 kg是很普遍的,而且梨树由于新梢每年仅有1次生长高峰,成花容易,产量稳定,大小年结果现象不明显。但我国目前平均单产不足1 000 kg,这除与我国尚有一定的幼园外,主要与投入不足有很大关系。在我国梨产区,群众将主要的精力用于经营梨产业,畜牧业发展滞后,有机肥严重不足,化学肥料成本较高,梨园普遍存在缺肥现象,树体处于饥饿状态,结果能力没有得到充分发挥;我国绝大部分梨产区,水资源有限,北方梨产区,降水稀少,远远不能满足梨生产之需,梨生产效能的发挥受到极大地限制;地膜覆盖有很好的保墒效果,但应用范围有限,除西北地区有大量应用外,其他梨产区应用不多,这种种现象充分说明我国梨产业投入是严重不足的。

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单位名称:四川宗富梨树苗种植基地

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